Workshops
Workshops
KOLD College talenthold inviterer til en spændende workshop med fokus på mad, krydderurter og naturens smagsoplevelser. Her kan du lære mere om, hvordan friske krydderurter kan bruges i madlavningen, og hvordan de bidrager med både smag, duft og historie.
Med inspiration fra Urban Garden viser de, hvordan man kan dyrke urter og spiselige planter på meget lidt plads – både i byen, på altanen eller i en gårdhave. De tager også udgangspunkt i fortællingen om Hyldemor, som er tæt knyttet til den danske natur og traditionen for at bruge vilde planter i mad og drikke.
Gennem smagsprøver, små aktiviteter og kreative indslag får du mulighed for at opleve samspillet mellem gastronomi, natur og kultur. Workshoppen giver inspiration til, hvordan man kan bringe naturens råvarer og krydderurter ind i hverdagen på en enkel og spændende måde.
Der er plads til 16 deltagere pr. workshop og det er efter først-til-mølle-princippet.
Workshops
Kom tættere på naturen, når Frøken Føllerslevs Værksted inviterer til at lave sjove og fantasifulde hoteller til de mange insekter
15/8, 10.00-14.00
Gråbrødre Plads
Gratis
Workshops
Skab din egen urtekrans med årstidens krydderurter og spiselige blomster.
13/8, 14.00-15.00
Gråbrødre Plads
Gratis
Workshops
Deltag i en kreativ workshop med Moanna fra Den Lille Mark og lav dine egne frøspredere til gavn for biodiversiteten.
14/8, 15.00-15.30
Albani Torv
Gratis
