Sammen med Den Lille Mark byder kokkeelever fra KOLD College festivalens gæster på smagsprøver lavet med fokus på lokale råvarer og gode smagsoplevelser. Her kan du møde de kreative kokkeelever og få et indblik i, hvordan friske og sæsonaktuelle ingredienser kan bruges i gastronomien.
De fortæller om råvarernes vej fra jord til bord og giver inspiration til, hvordan lokale produkter kan indgå i hverdagsmadlavningen. Kom forbi og smag på naturens egne råvarer og oplev, hvordan mad og kultur går hånd i hånd.