1. Workshops
  2. Odense Blomsterfestival /
  3. Program 2025 - 060625 /
  4. Workshops /
  5. Fermentering

Odense Blomsterfestival

Fermentering

Lær forskellige måder at fermentere mad på

Aktør: KOLD College Mad & Måltider

Lær kunsten at fermentere grøntsager for at forlænge deres holdbarhed og forbedre deres smag. Eleverne vil demonstrere forskellige fermenteringsteknikker og forklare de sundhedsmæssige fordele ved fermenterede fødevarer.

Det sker:

  •          Introduktion til fermentering
  •          Demonstration af fermentering
  •          Smagsprøver på forskellige fermenterede produkter

Lokation: Albani Torv

Tidspunkt: Fredag 15/8 kl. 10.30-12.00